关于市场服务专栏经理致辞北票农业最新动态网络会员价格行情行业协会
行情分析食品安全特色产品供求信息市场大户信 息 化招商信息客户留言
设为首页
加入收藏
联系我们
市场公告: 神州奋起,国家繁荣,国庆快乐! 2019/9/30  北票庄头市场领导携全体员工祝新老业户端午节居快乐! 2019/6/6  春季西红柿上市,质量好、品种全,欢迎前来收购。 2019/3/11  春季西红柿大量上市,欢迎前来收购! 2019/3/11  出租 2018/1/8  市场内有门市、库房推床出租 2017/10/27  市场内有门市、小屋、推床出租0421-5831285 2017/9/14  
2024年12月23日
用 户名:
密  码:
 
·秋季西红柿已上市
·春季西红柿已经大量上市
·国庆中秋喜相逢,万家团
·现秋季西红柿已经大量上
·春季西红柿已经大量上市
·庆新春
·秋季西红柿即将上市
·秋季新鲜西红柿已上市
·祝大家端午节快乐
·春季西红柿上市
·夏季炎热注意食品安全
·天气渐热,多注意食品安全
·西红柿的功效与作用
·春季吃西红柿有什么好处
·秋冬季如何养生?
·秋季吃西红柿有6个保健功效
·冬季养生法:吃三多 防...
·春天吃番茄有哪些好处
·秋季健康饮食
·西红柿 美容养生十样好
详细信息 当前位置:首页 - > 详细信息

专家提醒:过节吃粽子有讲究
2007/6/20 10:14:00
 端午节吃粽子是我国民间的传统习俗。随着端午节的到来,各种各样的粽子吸引着人们的目光,肉馅、水果馅、枣馅、豆沙馅等琳琅满目,颇受人们喜爱。

  粽子的原料多为“三多一少”食物,即多脂肪、多盐、多糖、少纤维性食物,而且粽子多用糯米做成,黏度高、不易消化.

  因此,专家提醒处于亚健康状态下的人们要尽量少吃粽子,以免引起消化不良或血脂升高等症状,吃多了甚至会出现胃酸分泌增多、腹胀、腹泻等症状。

  “大家都知道,粽子是糯米制品,油性和黏性都比较大,加之现在天气燥热,平时饮食就无规律的人,这个时候更不要拿粽子当美餐,因为极易造成消化不良、肠胃不适等症状,”中国医科大学附属第一医院消化内科主任王炳元指出,“而且粽子的纤维质不够,持续几天进食会造成肠胃蠕动慢,出现便秘症状。”

  在包粽子上,还要采用正确的方法,即将粽子的用料做一下调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质;另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒。高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。

  “吃粽子最好选择清淡一点的口味,早晨吃粽子可以配合稀粥,利于消化分解粽子的黏液。”辽宁中国传统养生康复研究院刘景春院长说,“粽子本身就含过多的脂肪、盐、糖,热量很高,吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻。可以配合清淡一点的、纤维多点的水果、蔬菜帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起的肠胃道消化不良。

  吃粽子的时候可以搭配清爽理气利湿的白萝卜、胡萝卜等。

  一般人们吃粽子习惯蘸糖,刘院长解释,糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,在中医讲,有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。

  另外,刘院长建议,可以吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,更可以减轻肠胃负担。有些人,吃粽子后,感觉很腻,常常愿意喝茶解腻。刘院长提醒,不能饭后立即喝茶,否则更会增加胀饱感,最好在饭后1个小时,半空腹状态下喝。

  此外,当粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶的负荷,吃多了会加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。

  “平时觉得胃热,经常坏肚子的人,还有舌苔比较黄、比较厚的人也要少吃或不吃。”辽宁中国传统养生康复研究院院长刘景春建议。

  此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要吃水分很多的寒性瓜果类,如西瓜等,以免造成腹泻或腹痛。

  建议:吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。
[ 关闭窗口 ]


北票庄头蔬菜批发市场  版权所有 松际农网设计制作
地址:辽宁省北票市五间房镇庄头营  邮编:122100
联系电话:0421-5831285 Email:bpztsc163.com
京ICP备06041248号-15