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秋天饮食注意什么 宜选时令食物
2013/10/5 8:24:00
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秋天饮食注意什么?面对秋燥,秋天的饮食重点在柔润温养,尽量选择水分多且容易消化吸收的食材,来滋润乾枯的五脏六腑,避免油炸辛辣的上火食物。下面小编就为你介绍秋天饮食要注意什么,秋天吃那些食物好。

  秋天饮食注意什么 宜选时令食物

  而秋天盛产的蔬果不但新鲜,也正是秋季保养的最佳食品。时令水果不妨多吃一点,不需昂贵的燕窝、人参来滋补,当令时节的梨子、柚子、柑橘等,就具有不错的滋润效果。秋天有大量的时令果蔬,很多水果、蔬菜都来了。大自然天气比较燥,所以就有很多润燥的水果、蔬菜,比如百合、白果、杏仁、藕,都是秋天吃的,还有秋蜜、香蕉,也都是润肺养津的。

  秋天饮食注意什么 食物宜滋润

  中医将核桃、胡麻、蜂蜜等归类为滋阴润燥食物,可以平缓秋燥,让身体得到适度滋润。清润食物可多吃,肺系统喜润恶燥,容易被秋燥所伤,尤其经常说话演讲的人、呼吸系统较差的老人与过敏孩童等,在秋天更应注意肺系统保养。白木耳、梨、山药、百合、藕等,是中医认为可以滋润呼吸道的养肺食物,平日可以当做点心或茶饮。

  贴心提醒:如果你是虚寒湿体质(大便软稀不成型、脸色苍白、手脚冰冷、较爱喝热开水,一吃冷就腹泻),滋阴型食物如百合、白木耳、梨等不宜多吃。

  秋天饮食注意什么 少辛辣多酸甘口味

  偏酸甘的水果能刺激唾液分泌助消化,如苹果、葡萄、柚子、柑橘、柠檬等,具生津解渴功效,适合秋天食用。此外,要避免辛辣物,如葱、姜、蒜、胡椒、辣椒,或是洋芋片、盐酥鸡等油炸及烧烤物,以免让燥证加剧。

  秋天饮食注意什么 健脾补胃润肺

  入秋之後天气转凉,也是肠胃疾病好发的季节,因此在饮食中要注意调养肠胃,建议以温食为主,少吃如西瓜或生菜沙拉等寒凉食物等,以免肠胃不适。在烹调方面,宜以清蒸、煮、炖为主,减轻身体燥热。另外,橙黄色的柿子也有健脾补胃、润肺生津功效。但肠蠕动不好、老人及小孩要节制食用,因为研究发现,过量食用会造成胃结石。

  贴心提醒:消化性溃疡、畏寒或小便多的人,酸涩水果适量就好。

  秋天饮食注意什么 清早喝粥

  初秋时节余夏湿热未散,容易造成肠胃功能障碍。热粥护胃补气,水分丰富,很适合肺燥的老年人当成一日起始的早餐。宋代食疗专着《养老奉亲书》大力提倡粥品的好处,尤其甘蔗粥清热生津,对於便秘、肺燥咳嗽、心烦口渴有帮助。

  秋天饮食注意什么 喝茶解郁

  保持好心情入秋之後草木凋零枯萎,很容易让人触景伤情。玫瑰花茶、菊花茶具解郁效果,可以轮流冲泡当茶饮,除了稳定情绪,也可补充水分。如果你在秋天常觉得心烦气燥,不妨试试甘蔗汁,不但生津解渴、平缓焦躁之气,还可以清热解毒,兼具美容效果。


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